湖北農(nóng)副食品消毒加工
2025-08-30 來(lái)自: 武漢愛(ài)邦高能技術(shù)有限公司 瀏覽次數(shù):11
武漢愛(ài)邦高能技術(shù)有限公司關(guān)于湖北農(nóng)副食品消毒加工相關(guān)介紹,農(nóng)副產(chǎn)品輻照后的水果還可以使用一種新型的保鮮劑的保鮮劑。據(jù)介紹,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有很多種類(lèi)的農(nóng)副產(chǎn)品,其中包括大米、玉米等。但是這些農(nóng)副產(chǎn)品在貯存過(guò)程中往往存在著很多題。首先,大米中含有大量的甲醛。這種甲醛是一種致癌物質(zhì),長(zhǎng)期食用會(huì)造成人體肝臟的毒素和細(xì)胞損傷。其次,玉米含有大量的硫磺和鉛。第三,玉米中含有豐富的維生素c。第四,玉米中還存在許多不易溶解于水的殘留物。據(jù)了解目前國(guó)內(nèi)外尚沒(méi)有對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行保鮮劑使用的法律規(guī)定。
輻照滅菌是一項(xiàng)非常有效的技術(shù),它能夠使水果在保存期間達(dá)到的保質(zhì)期,同時(shí)還能夠減少水果在貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的殘留物。因此,農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)可以幫助消費(fèi)者更好地利用自身資源。目前市場(chǎng)上的農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌技術(shù)主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)可以使用于生產(chǎn)中。可以減少污染。不需要人工操作。在水果貯藏過(guò)程中,農(nóng)藥的使用量很大。因此,對(duì)水果來(lái)說(shuō),如何選擇合自己口味的輻照滅菌方式成為關(guān)鍵。而在農(nóng)副產(chǎn)品輻照滅菌加工過(guò)程中,還要對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格的加工處理,保證其質(zhì)量。例如,一種叫做金絲柚的果汁可以使人們長(zhǎng)時(shí)間保持清爽。這種果汁能夠使水果中的有害菌得到有效控制。另外,還能提高產(chǎn)品的抗氧化性。據(jù)介紹,金絲柚是一種具有抗氧化作用的保健食品,能夠促進(jìn)人體新陳代謝、提高機(jī)體免疫力。目前,這種果汁已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于各種保健食品和飲料。中國(guó)科學(xué)院植物研究所副研究員、農(nóng)業(yè)部生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心主任劉志海說(shuō)這個(gè)果汁對(duì)人體,但是對(duì)水果卻有毒。我們要從源頭上這種現(xiàn)象。在這個(gè)過(guò)程中,還需要加工處理。據(jù)了解,上的水果罐頭生產(chǎn)商都是通過(guò)加工處理后的水果來(lái)銷(xiāo)售。
湖北農(nóng)副食品消毒加工,在我國(guó),輻照食品的消費(fèi)量還有很大的發(fā)展空間。但是,目前我國(guó)的輻照食品市場(chǎng)還不成熟。一方面,由于受到市場(chǎng)需求、技術(shù)和資金等方面的制約,輻照食品在市場(chǎng)上還沒(méi)有得到廣泛應(yīng)用。另一方面,由于缺乏相關(guān)行業(yè)管理部門(mén)的監(jiān)督檢查和行業(yè)自律機(jī)構(gòu)來(lái)規(guī)范市場(chǎng)秩序。在這種情況下,一些企業(yè)為了追求短期經(jīng)濟(jì)利益,不顧消費(fèi)者健康和環(huán)境的需要,盲目生產(chǎn)輻照食品。有些企業(yè)為了降低成本、增加利潤(rùn)而大量使用劣質(zhì)輻照食品。這樣的市場(chǎng)行為嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的健康。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)有近30%的人群存在不同程度地食用輻射性食物中毒。在我國(guó),有一半的人口食用輻射性食品后出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。由于輻照食品對(duì)人體健康的危害巨大,因此,我國(guó)政府和衛(wèi)生行政部門(mén)已經(jīng)提出要加強(qiáng)對(duì)輻照食品市場(chǎng)的監(jiān)管。據(jù)了解,目前我國(guó)在環(huán)境保護(hù)方面投入很大。據(jù)統(tǒng)計(jì),到年底全國(guó)有各類(lèi)污染源企業(yè)近家。而且,我國(guó)還有一些污染源企業(yè)沒(méi)有得到有效的治理。據(jù)了解,目前全國(guó)大多數(shù)城市的環(huán)境污染防治工作主要是由衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)。在這樣的情況下,各級(jí)環(huán)保部門(mén)對(duì)輻照食品市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管和整頓是十分必要和迫切的。
在農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中,一旦發(fā)現(xiàn)了某些有害微生物,可以及時(shí)進(jìn)行防治。例如在果園中放置一個(gè)小水池,用水清洗后放入一個(gè)大桶里浸泡10分鐘左右即可。在貯存和運(yùn)輸過(guò)程中,可以用專(zhuān)門(mén)的工具對(duì)水果進(jìn)行消毒處理。在貯存和運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)該保持水果的清潔。對(duì)于病蟲(chóng)害的防治可以使用藥劑或者噴霧器。另外,在貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意不要將果園內(nèi)的水分散發(fā)到果實(shí)表面。在貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中還可以使用一些防蟲(chóng)劑,比如殺鼠劑、農(nóng)藥、殺菌劑等。在貯藏過(guò)程中,應(yīng)該注意以下幾點(diǎn),在果實(shí)表面撒上防蟲(chóng)藥物,這是保持果實(shí)生長(zhǎng)的方法。第二,如果發(fā)現(xiàn)水分散發(fā)到果實(shí)表面時(shí)要及時(shí)清理。第三、在貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理。對(duì)于果樹(shù)上出現(xiàn)的病害要及早治療。第四,果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育期要注意防治病蟲(chóng)害。對(duì)于病蟲(chóng)害的防治應(yīng)當(dāng)按照果樹(shù)發(fā)展規(guī)劃和技術(shù)規(guī)程進(jìn)行。第五,要注意水分散發(fā)到果實(shí)表面后的處理。第六、在貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中不可用化學(xué)肥料。因?yàn)榛瘜W(xué)農(nóng)藥是難控制、易引起疾病蔓延和流行的農(nóng)藥。第七、果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治應(yīng)當(dāng)采取有效措施。